タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

 

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Stollen 2023

大変お待たせしました。
今年もシュトレン販売します。
 
ラム酒に漬けたドライフルーツと胡桃とスパイスのシュトレン。
¥2600(税込)

明日12日(火)から店頭に並びます。
今年の包装紙もあさちゃんデザイン。
素敵〜〜
@soup_paperandthings

▲お取り置きはお電話のみ承ります。
▲DM、コメントからは受け付けておりませんのでご了承ください。


*シュトレンについて*
タイムのシュトーレンは、生地の表面にバターを塗り、きび砂糖、粉糖の順にまぶしていきます。

粉糖は溶けていきますので、日が経つにつれて表面にきび砂糖が浮いてきて、少し茶色っぽくなります。
お渡しする時点で色が変わってきているものもあると思います。

品質には問題ありませんので、日々の味の変化も楽しんでいただけたらと思います。

珈琲や紅茶、ワインと共にお楽しみ下さいね。