タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

ご注文ありがとうございました

f:id:thymecafe421:20211129222550j:image
慌ただしく始まった月曜日。
ご来店ありがとうございました。

今週は水曜日以外はご予約分のお席がいっぱいとなっております。
(1日5組様までとなります)
ご予約のお時間いろいろですので、ご案内できるお席もございます。
よろしければふらっとお立ち寄りくださいね。




本日でクリスマスケーキの全てのご予約を締め切らせていただきました。
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。
素敵な時間に至福を届けられますように。。

12月

f:id:thymecafe421:20211129063246j:image
おはようございます。
朝はぐっと寒くなって冬に変わったと感じます。
夜明け前の空がとても澄んで綺麗。

今週もみなさまのご来店お待ちしています。

*本日は11:30からオープンです。


先日12月の予定をお伝えしましたが、お休みや営業時間など少し変更がありますので、再度ご確認よろしくお願い致します。

▪︎3日(金) 14:00閉店
▪︎8日(水) 12:00オープン
▪︎13日(月) 臨時休業
▪︎20日(月)、21日(火) 臨時休業
▪︎22日(水)-25日(土)
 クリスマスケーキ引き渡し
(通常営業はありません)
▪︎27日(月) 臨時休業
▪︎29日(水) 14:00閉店
▪︎30日(木)より年末休暇

今週の


厨房に入るとやっぱり暑い。
バタバタとして寒さを忘れてしまってました。

ご来店たくさんありがとうございました。
快くお待ちくださったお客様が何組もいらっしゃって、本当にありがたいことです。

明日もご予約分のお席いっぱいです。
13時くらいからお席に余裕が出てくると思いますのでよろしければお立ち寄りくださいね。

今週の週替わりのメインは、
鶏肉のからあげです。
添えてある柚子をぎゅーっと絞ってお召し上がりください。
(写真撮れませんでした。。泣)



キャロットケーキ。
随分と前からのご希望で、久しぶりにホールでお渡ししました。

今はバースデーなどのケーキは承ってませんが、デコレーションなしのケーキは今後ご予約いただけるようにしたいと思います。

ご希望ありましたら3日前まで承りますので、お問い合わせくださいね。

f:id:thymecafe421:20211123190621j:image

クリスマスケーキのご案内

f:id:thymecafe421:20211120224037j:image

f:id:thymecafe421:20211120224042j:image
▪︎クリスマスケーキのご案内▪︎

連日お問い合わせありがとうございます。

2021年のクリスマスケーキのご案内です。
今年は2種類のご用意となります。

⚪︎生クリームとスポンジのデコレーション

三重県産小麦ときび砂糖、伊賀の卵で作るスポンジと、甘さ控えめの生クリームに、アーモンドのクロッカンオンザマンドと苺をシンプルに。

▪︎5号 4200円(税込)
▪︎6号 5000円(税込)

⚪︎ガトーショコラのデコレーション

カカオ54%と72%のチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラに、苺をのせた上から生クリームを絞り、アーモンドのクロッカンオンザマンド、セミドライ蜜柑、ヘーゼルナッツ、花びらチョコレート、苺をデコレーション。

5号 4000円(税込)
6号 4800円(税込)

2種類共に苺はファーマーズキタガワさんのよつぼし苺を使わせていただきます。
@farmers_kitagawa




ご予約受付
11/24(水)--12/15(水)
9:30-16:00

▲お電話か店頭にてご予約承ります。
(店頭の場合は11:00から)
▲コメント、DM、メールからは受け付けておりませんのでご了承ください。
▲予定数に達し次第締め切りさせていただきます。



お引き渡し日
12/22(水)、23(木)、24(金)、25(土)
11:00-16:30


製作から箱詰めまで、全て一人で作業する為、あまり多くご用意することができませんが、今年も一つ一つ心を込めてお作りしますね。

 

 

 

 

今週の


今週の週替わりのメインは
挽肉の厚揚げはさみ揚げ
生姜あんかけです。

今日もたけちゃんとぎゃーぎゃー言いながら駆け回る一日。
山盛りの仕込みが待ってるので2倍速くらいで頑張らねばな。

明日もご来店お待ちしています。

明日17日(火)は取材と撮影の為15:30で閉店させていただきます。
急なお知らせになり申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。

f:id:thymecafe421:20211116195032j:image

本日


おはようございます。
雨が上がってこれから晴れてくるみたい。
温かい珈琲とフィッシュマンズで一息ついて、さて今日も頑張るか。

 

 

本日は14日の出店準備の為、誠に勝手ながら14:00閉店させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い致します。