タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

・バタバタとあっという間の日。仕込みが追いつかずで茄子を急いで実家に取りに行ったり(実家は割烹料理屋なので食材を共有することもしばしば)、慌しく過ぎる時間もたけちゃんとわーきゃー言いながらなんとか今日も無事終了。ふー。 ご来店ありがとうござ…

今週の

今週の週替わりのメインは、鶏肉の唐揚げです。すだちをぎゅぎゅっと絞ってお召し上がりくださいね。 ・・ 白とグレーの雲の移り変わりを見ながら一日を過ごした日。台風にヒヤヒヤしていましたが、日中は穏やかでしたね。 ご来店ありがとうございました。早…

・今週の週替わりのメインは、 おから入りハンバーグ醤油ベースのオニオンソースになります。 ・ ランチも喫茶もバタバタと忙しくさせていただきました。今週は週末金曜日までよろしくお願い致します。

本日臨時休業

今週の営業も無事に終わりました。 日々の営業と、舞い込んでくる仕事に忙しい毎日も、とても楽しくさせていただいてます。12月の予定も入ってきて、なんだか時間の流れに追いついていけなくなりそうですが、、、 今週もご来店たくさんありがとうございまし…

ご予約について

・✳︎ご予約について✳︎ いつもご来店くださりありがとうございます。ご予約についてのお知らせです。 先週まで当日予約にしておりましたが、お問い合わせを多く頂いておりましたので、以前のご予約方法に変更させていただきます。 ご予約予定のお客様はご一読…

今週の

今週のメインはチキンカツのカレーソースです。お惣菜もいろいろと。 ・ 今日から店内飲食が始まりました。お客様を迎え、料理を作り、ケーキを盛り付け、お皿を洗ったり片付けたり。 久しぶりの動きに、あぁこんな感じだったと体が思い出してる。 友人や知…

今日から

おはようございます。朝は長袖がちょうどいいくらい涼しくなりましたね。もう秋の手前にいるんだな。 ・本日から店内飲食の営業を再開します。雨が降り出しそうな空模様。足元気をつけてお越しくださいね。みなさまのご来店お待ちしています。 12:00オープン…

今日はおやすみ

・おはようございます。もう朝が少し寒いなと感じるようになりました。温かい珈琲が心地よくなってきますね。 本日は臨時休業いただきます。明日30日(火)からは店内飲食営業に戻ります。 ちょっと遅めの12:00オープンとさせていただきます。お間違えのござい…

来週から

久しぶりの2人営業。たけちゃんが出勤して私は安心したのか気が抜けたのか、ミスしまくりで一人てんてこまいになっていました。 なんとか無事に一日が終わりました。ご来店ありがとうございました。 ・・ランチのお問い合わせをたくさんいただいており、営業…

来週の予定

来週の予定です。 26日(金) 臨時休業いただきます。 引き続きデザートとドリンクのテイクアウト営業になります。 ランチのお問い合わせも多くいただいておりますが、9月以降で考えております。 ご予定くださっておりますお客様には大変申し訳ございませんが…

お休みありがとうございました

お休みありがとうございました。 仕込みしたり片付けしたり掃除したり。久しぶりにゆっくり話す時間もできたりなお休み。 いつもの営業の時間の流れとは全く違う日々も少し慣れてきましたが、一人の営業はまだなんとなく緊張しています。。(どんくさいので…

来週の予定

・来週の予定です。 来週も引き続きデザートとドリンクのテイクアウト営業となります。 17日(水)、18日(金)は臨時休業させていただきます。 ・22日以降はまだ予定が立っておりません。また決まり次第こちらでお伝えしていきます。 ご不便をおかけしますが何…

さてさて

お休みありがとうございました。 仕込みして草引きしてちょっと体を休める。 あっという間に一日が終わるなぁ。 明日は祝日ですね。引き続きデザートとドリンクのテイクアウト営業になります。 パフェはいつもよりもたくさんご用意できそうですので、ぜひお…

明日はお休みです

・今日も無事に終わります。デザートとドリンクだけですが、暑い中足を運んでいただいて本当にありがとうございます。 パフェもたくさん作らせていただきました。また明後日からもせっせと仕込んでお待ちしてますね。 ・・11日、12日もデザートとドリンクの…

明日からのお知らせ

明日からのお知らせです。少し長くなりますので、ご利用のお客様はご一読ください。 ・・▪︎テイクアウト営業のお知らせ▪︎ 8/4(木)から8/12(金)までは店内飲食はなく、喫茶メニューのみのテイクアウト営業となります。*10日(水)はお休みです。 そしてこの期…

明日はお休み

・毎日のように厨房行ったり来たりで、さすがのたけちゃんも汗をかくほど。忙しくさせていただきました。ご来店ありがとうございました。 今週の営業は今日でおしまいです。そして店内ご飲食は来月1日(月)、2日(火)で一旦終わります。3日(水)はお休みいただ…

今週の

・今週の週替わりのメインは、 鶏肉のからあげネギ塩レモンダレになります。 来週8月2日までのメニューになります。ぜひお召し上がりくださいね。 *29日(金)は臨時休業いただきます。

8月の予定

8月の予定です。 *8/4(木)-8/12 (金)テイクアウト営業 *8/3(水),8/10(水) 臨時休業 *8/15(月)以降は後日お知らせ ・・ 8/1(月),8/2(火)は通常営業 8/4(木)以降はとてもイレギュラーな感じになります。 8/15(月)以降はまだ未定です。ご予約も承っておりま…

明日は四日市で出店です

今週もご来店たくさんありがとうございました。 明日はつちとひかり市に出店のため、店舗営業はありません。お間違えのないようよろしくお願い致します。 明日は四日市おやまだ文化の森でお待ちしています。@oyamadabunkanomori つちとひかり市/つち編日時:…

今月後半の予定

・今月後半の予定です。 ・22日(金)つちとひかり市 つち編に出店(店舗はお休みです) ・21日(木)は出店準備のため13:00ラストオーダー14:00閉店とさせていただきます。(桃のパフェのご提供はありません。) ・29日(金) 臨時休業 お休み、短縮営業などご不…

…以前からたくさんのお問い合わせありがとうございます。 今年も桃のパフェの季節になりました。 桃とほのかに香るジャスミンの組み合わせ。 メレンゲ菓子とジャスミンティーアイスクリーム、フレッシュの白桃の下にはジンジャグラッセでピリッと刺激を。ジ…

明日はお休みです

・短い営業だった今週。バタバタとしていたら3日間あっという間でした。 ご来店たくさんありがとうございました。 明日は誠に勝手ながら臨時休業になります。営業は来週18日(月)からまたお待ちしています。

11日はお休みです

・晴れていたり豪雨だったり、今日は忙しい空模様の中ご来店ありがとうございました。 お断りも多くなり申し訳ございません。またタイミングが合えばゆっくりとお立ち寄りくださいね。 ・今週の営業も無事終わりました。 ゆっくりおしゃべりに来てくれたり、…

今週の

過ごしやすい一日でしたね。雨のグレーの空も嫌いじゃないなぁと思いながら。 週明けからご来店ありがとうございました。今週もぼちぼちとご予約いただいておりますが、空いてる日もございますのでよろしければお問い合わせくださいね☎︎ 台風が気になるとこ…

明日は

暑いと何度も言った一日。今日も乙女たちがやってきてあーだこーだと笑ってる。好きな人たちに会えるのはほっとしますね。 ご来店たくさんありがとうございました。 明日は誠に勝手ながら13:00 ラストオーダー14:00 閉店とさせていただきます。 スタッフのた…

水曜日お菓子の日

おはようございます。太陽の光がとても綺麗。今日もとても暑くなるみたい。 さっぱりとしたドリンクできましたので、涼やかになってくださいね。 ジンジャーレモンソーダジンジャーレモンミルク ソーダはすっきりさっぱりと。ミルクはヨーグルトドリンクみた…

今週の

・暑い暑い週明け。ご来店たくさんありがとうございました。 今週の週替わりごはんのメインは、チキン南蛮の自家製タルタルソースになります。(写真撮り忘れでゴメンナサイ) 今週1日(金)は、13:00ラストオーダー14:00閉店とさせていただきます。 この日は…

来月の予定

7月の予定です。 11日(月)15日(金)29日(金)臨時休業させていただきます。 22日(金)「つちとひかり市」つち編おやまだ文化の森にて出店*店舗営業はありません 営業時間などの急なお知らせなどがある場合は、その都度こちらでお伝えしていきます。 金曜日のお…

来週から

・今日はお休みありがとうございました。 普段できない仕事のあれやこれや。思ってる半分もできなかったけど。(あれ⁇)暑さのせいにしとこ。。 ・・さて来週からまた新しいメニューが始まります。 ▪︎とうもろこしと自家製ハムのクロックムッシュ サラダ、デ…

今週のこと、お休みのこと

週明けからたくさんありがとうございました。お断りも多くなってしまって申し訳ありません。。 13時以降はお席にも少し余裕が出てきますので、タイミング合えばまたお立ち寄りくださいね。 *明日のご予約分のお席は満席となりました。 ・・今週の週替わりの…