タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

2023-01-01から1年間の記事一覧

今週もありがとうございました

今週もありがとうございました。ご予約も毎日たくさんご連絡いただいて体をピシーっと引き締めていかねばと思います。 来週、再来週とご予約分のお席はあと僅かとなっております。満席の日もございますので、ご予定ありましたら来週の営業日以降でお問い合わ…

本日お休み

・おはようございます。本日は昨日の出店の代休と、厨房機器の入れ替えの為お休みいただきます。 営業は明日12:00からのオープンとなります。よろしくお願い致します。 ・・ タイムのオープンから長いこと働いてくれていたガス台の入れ替えの日。 たくさんの…

明日は出店です

今日も暑い日でした。水をガブガブ飲みながら仕込みの一日。 明日は鈴鹿のハウスクラフトさんで久しぶりの出店です。みなさまのご来場お待ちしています。お気をつけてお越しくださいね。 @housecraft.jp @craftzakkaten ◆ 開催日2023年7月31日(月) ◆ 開催…

本日は

・おはようございます。本日は厨房機器の入れ替えの為、 14:00ラストオーダー15:00閉店 とさせていただきます。 短い営業時間になりますがよろしくお願い致します。

8月

・8月の予定です。 1日(火)7日(月)25日(金)*臨時休業 私もたけちゃんも夏バテしないように頑張っていきます。来月もどうぞよろしくお願い致します。

今週の

・週明けから足が棒。。厨房の中を駆け足で過ぎた一日でした。 ご来店ありがとうございました。 今日は桃のパフェが早々に売り切れで、お断りもたくさんになり申し訳ございませんでした。 たくさん仕込んではおりますが、オーダーのタイミングで早めに売り切…

今週の

・今週の週替わりのメインは、黒ごま油淋鶏です。(写真撮り忘れたのでたけちゃんの賄いです失礼します) 甘酸っぱいソースに黒ごまたっぷりです。金曜日までのご提供りなりますが、ぜひお召し上がりくださいね。

さて明日から

本日はお休みありがとうございました。明日からは通常営業ですのでよろしくお願い致します。 … 以前からお問い合わせたくさんありがとうございます。今年も桃のパフェ始めますね。 *桃とジャスミンのパフェ メレンゲ菓子とジャスミンティーアイスクリーム、…

お休みです

・おはようございます。暑すぎる朝。体が溶けそうですね。。 今日、明日は臨時休業させていただきます。19日(水)からオープンになります。ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

少しお休みいただきます

・ショコラのパフェをテーブルに運んだ時のおばあちゃんは、にっこりされてとても嬉しそうにしてくれて。わたしもつられてにっこりした午後なのでした。 そんな気持ちにさせていただいてわたしはほんとに幸せものだ。 ・ 今週もご来店ありがとうございました…

お休みのお知らせ

おはようございます。すっきりとした晴れです。もうすでに暑い暑い。 本日は11:30から皆さまのご来店お待ちしています。今週もどうぞよろしくお願い致します。 *14日(金)は臨時休業させていただきます。 ・・ *お知らせ* 18日(火)は植木たちのメンテナン…

・おはようございます。今日も暑くなりそうです。店内涼しくしてお待ちしてますね。 ・ 今日からエキゾチックショコラ始まります。今年はグラスも変えて、マンゴーも加えてボリュームも少しある感じに仕上げました。 *エキゾチックショコラパフェガトーショ…

今週の

・週替わりのメインは茄子の豚肉巻きフライです。 ボリュームたっぷりです。揚げたてあつあつぜひどうぞ。 ・ カレーランチも初日からお召し上がりくださってありがとうございました。夏らしいメニュー、また登場しますのでお楽しみに。。

来月前半

・7月前半の予定です。 14日(金)17日(月・祝)お休みいただきます。 3週目以降は、業者さんのメンテナンスが入る予定が決まり次第お伝えさせていただきます。 少しややこしくなりますが今月もよろしくお願い致します。 *31日(月)は鈴鹿のMONDAY MARKETに出店…

お願い事

・蒸し暑い中ご来店ありがとうございました。7月の予定のお問い合わせ多くいただいておりますが、来週以降にご予約承ります。ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。 ・・ *おねがいごと*いつもお席のお問い合わせありがとうございます。お待ちく…

今週

・今週のメインは鶏肉のからあげです。 河内晩柑の果汁をぎゅーぎゅーっと絞ってマヨソースに。お好みで絡めてお召し上がりくださいね。

お休み

・おはようございます。白い空の涼しい朝。 本日は臨時休業させていただきます。営業は明日27日(火)11:30からオープンになります。よろしくお願い致します。

なかにわで過ごす一日。風が柔らかくて鳥が可愛く鳴いてる。ゆっくり過ぎる時間もあっという間で、楽しくてほっとして、帰るのがちょっと寂しかったのでした。 昨日はHOMEさんでの出店でした。 お久しぶりにお会いできた方も、伊賀からのお客様も、伊勢の出…

明日です

さてぼちぼちと準備もできてきました。お休みありがとうございました。 明日は白山のHOME COFFEE ROASTERさんで出店させていただきます。みなさまのご来場お待ちしています。 HOME COFFEE ROASTERopen:11:00-16:00〒515-2602三重県津市白山町二本木1001-800…

明後日土曜は

スキマ時間、お待ちくださった皆さま、ご予約もたくさんでした。今週もありがとうございました。 明日23日(金)は、出店準備の為お休みとなります。よろしくお願い致します。 ・・ 24日(土)は久しぶりにHOME COFFEE ROASTERさんで出店させていただきます。@ho…

ありがとうございました

お休みありがとうございました。 営業は明日20日(火)11:30からオープンとなります。よろしくお願い致します。 ・・ 昨日は大阪のお菓子あずきさんで出張販売させていただきました。 たくさんあったお菓子たちはみなさまのもとへ旅立っていきました。お手に取…

明日は大阪へ

明日は楽しみと緊張の出店です。お菓子あずきさんでタイムのお菓子を販売させていただきます。 まさかこんな日が来るなんて。。。あわわ。。 初めましての方が多くなると思いますが、大阪のみなさまどうぞよろしくお願い致します。たくさんのお菓子と一緒に…

ありがとうございました

・小雨の中、ワイン片手にお料理とパンとお菓子と。 足元の悪い中ご来場くださり、そして駐車場のご協力もありがとうございました。 ワインを飲みながらおしゃべりしたりお庭を眺めていたり、ゆったりと過ごしていただけたかなと思います。ほろ酔いでとても…

明日は名張のハレノヒさんへ

6月11日(日)“ワインとあそぼう”14:00-18:00 名張市 喫茶ハレノヒさんにて ・ さて明日は”ワインとあそぼう” タイムはワインに合うお菓子お持ちします。 お庭をお借りする予定でしたが、雨の予報ですので、ハレノヒさんの店舗もお借りする予定です。 ・ワイン…

洗練

・昨日は”洗練”の出店でした。タイムにお立ち寄りくださりありがとうございました。 長い時間お待たせもしましたが、たくさんのお客様にお並びいただいて本当に感謝です。 そして途中売り切れてしまい、お買い求めいただけなかったお客様には大変申し訳なく…

明日は伊勢へ

・明日はいよいよ伊勢へ。たくさんお持ちしますので夕方まで楽しんでくださいね。 ・2023.06.04 sun "洗練-senren-" @sen_ren_official (11:00〜16:00) 三重県伊勢市大湊町1118-194 【旧大湊小学校】校舎内にて ・ 明日のラインナップです。 cake・レモンケ…

4日

6月最初の出店は4日(日)の洗練へ。 焼菓子とサンドイッチたくさんご用意しますね。 ・・・2023.06.04 sun "洗練-senren-" @sen_ren_official (11:00〜16:00) 三重県伊勢市大湊町1118-194 【旧大湊小学校】校舎内にて

今週

・おはようございます。今日も雨ですね。新しいceroのアルバムがこの空気感に合ってる気がする。店内でも流そうかな。 今週木曜日までですが、エビフライのサンドイッチとハルノパフェが終わります。よろしければぜひお召し上がりくださいね。 本日は11:30か…

6月

6月の予定です。 6月は毎週末に出店がある為、準備と代休で営業日がとても少なくなります。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。 ・ さてさて来月はたくさんお出かけします。どれもこれも楽しみすぎて今からソワソワしとります。頑張らねば…

今週の

・今週のメインはキチンカツのカレーソースです。 ココナッツミルクで少しコクを出して辛味を抑えたソースになっています。 ごはんたくさんでお召し上がりくださいね。 #癒しの2人