タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

2020-01-01から1年間の記事一覧

さてさて

白色と灰色の雲が入り混じった空。夕方はとても涼しくて、鈴虫の鳴き声が聞こえた。秋がもうそこまで来てる。 今週もたくさんのご来店本当にありがとうございました。 毎年桃のパフェの時期はとても忙しくさせていただいていて、ご来店されるお客様も、お問…

出店のお知らせ

*お知らせ* 来月9月19日(土)名張のyuno cafeさん @yunocafe.nabari で出張販売させて頂くことになりました。 yuno cafe/焼き菓子など新天地キーン/カキ氷 BENTO根暮/お弁当 THYME/焼き菓子、サンドイッチ 根暮のヒーと一緒にお邪魔させていただきます。名…

今週

ご来店ありがとうございました。今日も忙しくて暑くて汗が止まらなかったです。あつーい。 今週のタイムのおひるごはんは、豚ロースのカツレツ カレーソースです。食欲なくても食べれました。スパイスってすごいなぁ。 明日はご予約分のお席が満席となります…

今週の

休み明けから忙しい一日。。暑い中ご来店くださりありがとうございました。いつもおひるごはんの写真を撮ろうと思っているのに、バタバタして忘れてしまいます。。すみません。。(泣) 金曜日までですが、タイムのおひるごはんのメインはハンバーグの茸おろ…

夏休み

今週もたくさんご来店くださりありがとうございました。桃とジャスミンのパフェも始まり、お問い合わせも多く頂いて、本当にありがたいなぁと思います。・目まぐるしく日々過ぎていきますが、嬉しいお言葉を頂いたり、友人が来てくれたり、お客様といろんな…

今週

週明け月曜日。祝日らしい忙しい一日でした。初日からパフェもたくさん作らせていただきました。ありがとうございました。・・お問い合わせのお電話もたくさんありがとうございます。今週は金曜日以外はご予約で満席となりました。オープンすぐでしたらご案…

桃のパフェ

お問い合わせの多かった桃のパフェですが、10日(月)からメニューにお出しします。・*桃とジャスミンのパフェ*メレンゲ菓子ジャスミンアイスクリーム白桃ジンジャーシロップジャスミンゼリー白餡桃のフローズンコンポートミルクプリングラノーラ ・今年は昨…

8月です

おはようございます。8月に入りました。気持ちのいい晴れの空です。今週も店内涼しくしてご来店お待ちしています。・・明日からお店の裏側の工事が始まります。少し工事の音が店内に響くこともございます。ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い致します…

8月の予定

おはようございます。雨上がりの湿った空気の朝。今週は本日までの営業となります。明日31日は臨時休業いただきます。・・*8月の予定です。土曜、日曜は定休日。17日(月)、18日(火)はお休みになります。・営業時間は引き続き11:00-15:00の短縮営業になりま…

今週の

週明けからたくさんのご来店ありがとうございました。お断りしたり、ご迷惑をおかけしたりで、なんだか反省の多い一日でした。いろいろと申し訳ございませんでした。・明日もご予約たくさん頂いております。お時間によってはご案内できるお席もございますの…

今週の

今日も暑い日でした。厨房にいると暑くてクラクラするくらい。明日はポカリ買ってこよう。・週明けからたくさんのご来店ありがとうございました。今週のメインは鶏肉のからあげです。今回は五香粉(ウーシャンフェン)がほのかに香るからあげになります。五…

今週の

今週のタイムのおひるごはんは、挽肉入りかぼちゃのコロッケです。・・お足元の悪い中ご来店くださりありがとうございました。今日は久しぶりに会えたお客様もいらっしゃって、嬉しかったなぁ。明日も久しぶりの方にご予約いただいているのでお会いできるの…

本日は臨時休業

おはようございます。雨が降り出しそうな空。少し肌寒くて今朝も白湯が美味しい。・・本日は誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。明日14日(火)からの営業となります。よろしくお願い致します。

今週の

週明け月曜日。お足元の悪い中ご来店くださりありがとうございました。まだしばらくは間隔を空けてのご案内となります。お断りも多くなり申し訳ございません。お席のご予約(ランチのみ)承っておりますので、ご予定ありましたらお問い合わせください。・営…

今月の予定

今月のカレンダーです。・13日(月)、31日(金)をお休みとさせていただきます。・よろしくお願い致します。

パフェ

お問い合わせの多かったパフェを今日からメニューにお出しします。 今回はテイクアウトもご用意しますので、ぜひお召し上がりください。・*グリーンフルーツのパフェ*ブランマンジェの上に白ワインのゼリーと、グリーンキウイ、ゴールドキウイ、メロンをた…

レモンケーキ

おはようございます。今朝も明るい空。ここ何日かは梅雨じゃないみたい。・・今日はレモンケーキご用意します。今回はアイシングにピスタチオを使わず、より多めにレモンの皮を混ぜ込み、風味良くしました。お取り置きはお一人様2つまでとさせていただきま…

今週の

週明け月曜日。ご来店くださりありがとうございました。バタバタしてお待たせしてしまったり、ご迷惑をおかけしたり申し訳ありませんでした。そんな中でも温かいお言葉を頂いたり、本当にありがたいなぁと感じています。・・引き続き今週もテイクアウトと並…

今週の

おはようございます。今日は曇り空の涼しい朝。・・本日はランチボックスのご予約をたくさんいただいておりますので、テイクアウトはラザニアのみご予約承ります。よろしくお願い致します。 今週の週替わりのメインは お豆腐とキャベツ入り海老カツです

明日はお休み

今週もたくさんありがとうございました。テイクアウトがあって助かっていますというお声を頂く度に、本当にありがたいなぁと思います。このままできる範囲でやっていこうかなぁ、、いろいろ考えることがいっぱいです。・とりあえず来週からも店内飲食、テイ…

土曜、日曜はお休みです

おはようございます。本日は定休日をいただきます。来週月曜日からの営業となります。よろしくお願い致します。・・もう食べ終わっていたと思っていたちーやんのベーグルがひょっこり冷凍庫から出てきてとても嬉しい。あー、美味し。

いよいよ

今日は久しぶりに店内にお客様をお迎えしました。ランチボックスもご注文くださりありがとうございます。しばらくは並行してお作りしていきたいと思います。・今週のメインのおかずは豚ロースの香草カツレツ、トマトソース添えになります。*トマトソースは…

6月

本日は臨時休業をいただきましてありがとうございました。明日6月2日からテイクアウトも並行しながら店内飲食も始まります。お願い事も多くなりますが、皆様のご理解ご協力をよろしくお願い致します。(詳しくは、「大切なお知らせ」の投稿をご覧ください。…

感謝です

今週でテイクアウトのみの営業が終わりました。最初は不慣れでお客様に随分お待たせすることもありました。ミスも多くあり、ご迷惑もおかけしました。ですが、お客様の優しさをたくさんいただき、なんとか頑張ってこれました。・テイクアウトを始めてから不…

大切なお知らせ

毎日たくさんお問い合わせくださりありがとうございます。 来月6月2日(火)から店内飲食の再開をさせていただきます。 少しずつ、少しずつ始めていきたいと思います。 ・ 営業時間は引き続き 11:00-15:00の短縮営業になります。 ・ ⚪︎店内飲食は席数を減らし…

週明け

週明け月曜日。たくさんご注文くださりありがとうございました。ご用意できずでお断りもしてしまい申し訳ありませんでした。・明日もご予約たくさんいただいております。ご予定でしたらお早めにお電話いただけたらと思います。・*ランチボックス、エビフラ…

ありがとうございます

本日もたくさんご予約くださりありがとうございました。週末までぼちぼち予約が入ってきておりますので、お早めにご連絡いただけたらと思います。エビフライサンドももうすぐ終わりだなぁ。。・・店内飲食のお問い合わせもありがとうございます。今日も何組…

今週の

本日もご注文、ご予約、そして事前予約のお電話もたくさんいただきありがとうございました。明日も朝9時からご予約のお電話お待ちしております。・ 今週のメインは新ごぼう入りメンチカツです。 ・今日も店内飲食についてのお問い合わせを多くいただきました…

本日も

おはようございます。いいお天気が続いていて気持ち良いですね。 本日も9時からテイクアウトのご予約をお電話で承ります。よろしくお願い致します。 *まだしばらくはテイクアウトのみの営業となります。店内飲食は来月あたりから考えておりますが、詳しいこ…

今週のランチボックス

週明け月曜日。ご注文ご予約たくさんありがとうございました。明日もご予約をちらほらいただいてますので、ご予定のお客様はお早めにお電話いただけたらと思います。・・✳︎ご予約のお電話は朝9時からに変更となりました。よろしくお願い致します。・・・今日…