タイムカフェの日々あれこれ

特別な日ではなく、日々の生活の中に寄り添うお料理とデザートを作っています。

今月もパフェ

*秋のデザート*
無花果とラムレーズンケーキのパフェ

フレッシュの無花果とラムレーズンのケーキがゴロゴロっと入ったパフェです。仕上げにラムのソースと食感の良いクロッカン オ ザマンドを添えて。
クロッカンはアイスをのせて食べたり、パフェの中にザクザクっと入れたり、お好みの食べ方でどうぞ。
来週からメニューにお出しします。

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